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煙酸在反芻動物營養中的研究進展

發布時間:2014-07-16 14:41:25
煙酸在反芻動物營養中的研究進展

: 綜述煙酸在反芻動物營養代謝的作用和對生產性能的影響, 反芻動物對煙酸的需要量及影響因素等多方麵的研究成果, 為生產中煙酸在反芻動物營養中的應用提供理論依據。

關鍵詞: 煙酸; 反芻動物; 營養代謝; 生產性能

中圖分類號 S823 文獻標識碼 B    文章編號 1007- 7731( 2006) 03- 133- 03

一般認為反芻動物能在瘤胃中合成煙酸, 日糧中不必另外添加就可以滿足機體代謝和生產需要。但近來研究發現, 情況並不如此。隨著飼養條件及各種因素的變化,反芻動物對營養素尤其是煙酸的需求愈來愈高。一係列研究表明, 反芻動物在高產、應激、采食高營養水平日糧等情況下對煙酸的需要量增多; 日糧中某些氨基酸過量、色氨酸含量不足, 往往會導致煙酸缺乏。因此, 僅靠天然飼料來源的和瘤胃微生物合成的煙酸不能滿足現代畜禽營養需要, 煙酸在畜禽飼養中的應用越來越重要。

1 煙酸在動物體內的營養作用機理

煙酸( niacin) 又名尼克酸、維生素B5、維生素PP或稱抗癩皮病維生素, 屬B族維生素, 是維生素B族中性質最穩定、化學結構最簡單的一種。具有生物學活性的全部吡啶�� 3