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關於煙酸及煙酰胺的使用習慣和選擇

發布時間:2013-12-25 16:57:07

煙酸和煙酰胺都稱為VB3,由於煙酸與煙酰胺具有完全相同的生理功能,兩者具有等同的生物學效價,活性計量相同,所以煙酸和煙酰胺都是動物VB3的補充形式。

由於不同國家和地區煙酸及煙酰胺生產廠的分布不同,以及生產企業推廣引導的原因,當今在歐美,基本上都選擇煙酸,而中國及東南亞地區,配方師更多習慣選用煙酰胺。

2011年前,國內沒有一家企業煙酸真實產能達500噸,而中國境內煙酰胺年產量約10000噸,所以市場上煙酸價格一般比煙酰胺約高2000元/噸。基於價格與推廣引導,中國市場基本使用煙酰胺。

如今,成版人抖音豆奶视频3000噸煙酸工廠達產,煙酸價格比煙酰胺約低1000元/噸,使用煙酸已較煙酰胺有成本優勢。

以前,成版人抖音豆奶视频認為煙酸有一定的刺激性,取用不便。

如今,成版人抖音豆奶视频獨創的結晶製粒工藝所產顆粒煙酸,已基本杜絕煙酸的刺激性;

如今,自動化生產線的普遍采用,工人與物料接觸機會已大幅減少。

成版人抖音豆奶视频習慣認為煙酸穩定性不及煙酰胺。

試驗表明,複合多維及預混料中,煙酸與煙酰胺均能穩定存在,保持較高的存留率;

試驗表明,煙酸,煙酰胺對微量元素,維生素等活性成分的影響並無差異。

試驗表明,顆粒型煙酸流動性優於煙酰胺。

試驗表明,煙酸吸濕性弱於煙酰胺,不易吸潮結塊,更利長期穩定儲存。煙酸包裝完好的情況下,室溫存放3年,主分及各項指標均符合標準。